Задачи: Приготовление блюд.Формирование и планирование меню.Контроль за уборкой, дезинфекцией, санобработкой.Контроль за поддержанием чистоты спецодежды работников кухни.Подготовка предложений для улучшения рецептуры блюд и обслуживания.Контроль за качеством и сроком годности поставляемых продуктов.Контроль за условиями и сроками хранения продуктов.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
