Вакансия: Шеф-кондитер
Зарплата: 95 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Организация и контроль работы кондитерского цеха Разработка и планирование меню в соответствии с концепцией ресторанов и баров Контроль ассортимента и качества кондитерских изделий Составление технологических карт, контроль себестоимости Внедрение и контроль соблюдения стандартов HACCP Обучение персонала Контроль соблюдения требований к технологическому процессу приготовления и подаче кондитерских изделий Участие в приготовлении кондитерских изделий Ведение необходимого документооборота (чек листы) Проведение инвентаризаций
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
