Обязанности: Проведение профессиональных тренингов, мастер-классов на рабочем месте (для кондитеров и пекарей). Организация высокопрофессиональной работы кондитерского производства предприятия питания...

Обязанности: Проведение профессиональных тренингов, мастер-классов на рабочем месте (для кондитеров и пекарей). Организация высокопрофессиональной работы кондитерского производства предприятия питания...

Организация и контроль работы кондитерского цеха Разработка и планирование меню в соответствии с концепцией ресторанов и баров Контроль ассортимента и качества кондитерских изделий Составление техноло...

Обязанности: Проведение профессиональных тренингов, мастер-классов на рабочем месте (для кондитеров и пекарей). Организация высокопрофессиональной работы кондитерского производства предприятия питания...

Организация работы кондитерского цеха; Составление/корректировка технологических карт; Разработка и внедрение нового ассортимента (в том числе сезонное обновление ассортимента десертов); Отслеживание ...

Должностные обязанности: - Организовывает группы по обучению среди претендентов на работу с целью комплектации штата сотрудников. - Контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления,...

Изготовление кондитерских изделий средней и высокой сложности согласно ттк. Разработка кондитерских изделий. Контроль работы кондитерского цеха. Проведение инвентаризации, ген.убок....

- разработка новых видов кондитерских и выпечных изделий; - усовершенствование имеющихся рецептур, направленное на улучшение качества выпускаемой продукции; - составление технологических карт; - контр...