- производить разборку, капитальный ремонт, сборку, установку и центровку электрических машин и электроаппататуры различных типов и систем напряжением до 1000 В; - производить ремонт и монтаж оборудов...

- выполнять ежесменно или по требованию эксплуатирующего персонала разборку/сборку оборудования для последующей санитарной обработки или чистки; - выполнять ремонтные, профилактические, регулировочные...

- пользоваться контрольно-измерительной аппаратурой, следить за ее исправностью и санитарным состоянием; - до начала процесса выпечки выполнять работы по подготовке сырья и др....

- вести процесс приготовления теста согласно технологических инструкций; - правильно эксплуатировать тестоприготовительные машины; - Осуществлять дозировку сырья, замес теста и опар согласно рецептур....

- осуществлять смазку хлебных форм вручную с помощью специальных нитяных щеток; - осуществлять контроль за температурным, влажностным и тепловыми режимами процессов расстойки и выпечки; - регулировать...

- проверять качество и вес тестовой заготовки; -формовать, смазывать и обсыпать тестовые заготовки; - укладывать тестовые заготовки в формы, на листы и доски согласно технологических инструкций....

Перевозка хлебобулочных изделий....

Укладка хлебобулочных изделий на лотки, их комплектация по ассортименту...

Укладка хлебобулочных изделий, из комплектация по ассортименту...

- осуществлять смазку хлебных форм вручную с помощью специальных нитяных щеток; - осуществлять контроль за температурным, влажностным и тепловыми режимами процессов расстойки и выпечки; - регулировать...