Вакансия: Повар 5 разряда
Зарплата: 22 344 - 25 562 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Выполнять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
Выполнять приготовление супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников.
Выполнять варку бульонов, супов.
Выполнять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушенном, жареном, запеченном виде; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем и тому подобное.
Выполнять приготовление соусов и различных видов пассировок вторых блюд, паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток.
Выполнять приготовление горячих и холодных напитков.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Тяжелые и вредные условия труда.
Высоко квалифицированный специалист
Ответственность
Опыт:
1
