Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, согласно технологическим картам. Работа в корпоративной столовой. Соблюдение норм сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Соблюдение правил и норм...
Контроль за работой подчиненных (поваров); Составление меню; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции по СанПиН; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. ...
Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню; Контроль качества и количества приготовления бл...
Приготовление различных блюд и напитков в соответствии с рецептурой...
Приготовление блюд для вахтового персонала; подготовка ингредиентов для приготовления блюд; отпуск готовых блюд строго по установленному выходу блюда; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте....
