Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Повар
Зарплата: 22 500 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: 1. Выполняет работу по своевременному, качественному приготовлению пищи и кулинарных изделий для детей и сотрудников ДОУ. 2. Участвует в составлении меню на каждый день. 3. Осуществляет закладку продуктов в последовательнос ти, учитывающей продолжительность их варки. 4. Принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 5. Обеспечивает: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 6. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой за кладываемых продуктов в расчете на ребенка. 7. Закладывает и хранит суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПин. 8. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении, блюд и кулинарных изделий. 9. Использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. 10. Проводит обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. 11. В обязательном порядке процеживает рыбные и мясные бульоны. 12. Проводит заготовку продуктов и овощей. 13. Следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (ежедневно проводить генеральную уборку). 14. Соблюдает правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
