Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Заведующий производством
Зарплата: 80 000 - 92 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приглашаем на постоянную работу заведующего производством в курортный отель в г. Алуште (район Рабочего уголка) Тип питания шведский стол, количество отдыхающих - максимально 160 чел. Обязанности: организация работы службы питания, контроль трудовой дисциплины, соблюдения персоналом санитарно-гигиенических норм; оперативный контроль технологических процессов приготовления пищи:контроль количества, качества, соблюдения рецептуры и своевременности изготовления блюд, выпечки, напитков; взаимодействие с кладовщиком и управляющей - организация своевременного снабжения службы питания сырьем, продовольственными товарами и другими материальными ресурсами; обеспечение выполнения требований по удовлетворительному санитарно-техническому состоянию объекта питания, безопасной организации труда; проверка наличия и исправности технического инвентаря службы питания; общение с гостями; ведение документации, отчетности.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
