Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Технолог
Зарплата: 96 600 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Контроль качества входного сырья и готовой продукции на всех этапах производственного процесса; Разбирательство по факту обнаружения брака, работа с поставщиками; Проверка ротации товара; Контроль соблюдения санитарных норм и правил; Взаимодействие с сан. врачом СЭС ЮАО, проведение физик-химических исследований; Взаимодействие с Отделом закупок: спецификации на новый товар от поставщика; Работа с документацией: калькуляция; мониторинг расхождений сырья по калькуляционном картам и товаров по Нормам; проработки (акты). Составление, изменение и внедрение новых технологий приготовления блюд и начинок; Усовершенствование текущих рецептур и улучшение качества продукции; Отправка и оформление тестируемой продукции на Торговую Сеть (информирование, архивирование фото тестируемых товаров).
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
1
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
