Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Уборка рабочих мест сотрудников основного произ...
Приготовление блюд Иранской кухни, работа с мангалом, приготовление шаурмы. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий....
- Приготовление горячих и холодных блюд согласно ттк. - Соблюдение санитарных норм и правил....
Повар обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Осуществляет качественное приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами. Выполняет порционирова...
Приготовление блюд национальной китайской кухни. Умение широкого применения различных пряностей, специй и соусов. Знание особенностей региональных китайских кухонь (шаньдунской, сычуаньской, цзянсуско...
Выполнение требований и рекомендаций шеф-повара. Приготовление и выдача на раздачу приготовленных блюд. Знание и умение приготовления блюд китайской кухни....
