Oбязaннoсти: -Изготовление полуфабрикатов, заготовок, блюд для шведского стола и по основному меню -Сoблюдeниe тexнологий и стaндaртoв рaботы прoизвoдcтва -Поддержание чистоты на рабочем месте Tpeбовa...

Знать рецептуры и технологию производства продукции, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; знать и применять приемы и последовательность технологических операций при кулинарн...

- Заготовка ингредиентов для блюд - Приготовление блюд ресторана под чутким руководством наших наставников - Контроль сроков годности и маркировки продукции...

Приготовление блюд по стандартам, выкладка на витрину Контроль сроков реализации сырья и готовой продукции...

- готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; - соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - отпускать...

- готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; - соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - отпускать...

Обязанности: Первичная обработка продуктов Приготовление блюд и кулинарных изделий Порционирование и оформление готовых блюд Требования: Профильное образование Предварительный медицинский осмотр Услов...

1) Составление меню с учетом возрастных особенностей детей, санитарных норм и требований к питанию. 2) Приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов. 3) Контроль качест...

Ваши задачи на рабочем месте: Работа на собственном производстве Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным...

Приготовление холодных, горячих блюд, выпечки; подготовка заготовок; поддержание чистоты кухонного инвентаря в столовой. Выезд на линию....

Изготовление блюд для персонала Оценивать наличие сырья для приготовления блюд...

согласно должностной инструкции...

Ваши задачи на рабочем месте: Работа на собственном производстве Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным...

Приготовление и раздача готовых блюд...

Приготовление продукции согласно технологическим картам, контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья, составление заявок на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты...

- готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; - соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - отпускать...

Оформление заготовок, подготовка необходимых продуктов, оценка запасов продуктов, их контроль хранения, качество приготовленных блюд, демонстрация работы старшему смены цеха...

Подготовка инвентаря, оборудования и сырья для приготовления блюд. Приготовление блюд для воспитанников и сотрудников детского сада....

-рационально расходовать продукты питания; -обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; -проводить уборку рабочего помещения в конце рабочего дня с использованием дезинфицир...

Приготовление блюд Контроль качества Отпуск готовых блюд...