Вакансия: тестовод
Зарплата: 37 000 - 45 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1. Своевременно обеспечивает производство тестом хорошего качества. 2. Следит за работой автоматических дозаторов, за правильностью дозирования сырья. 3. Осуществляет безопасную эксплуатацию тестоприготовительного оборудования. 4. Производит замес опары, определяет готовность опары и теста, следит за их брожением, проверяет органолептическими методами качество. 5. Формовка хлебобулочных изделий.2.6. Обеспечивает необходимую температуру, кислотность и консистенцию теста. 7. Принимает меры по сокращению механических потерь. 8. Очищает во время остановки рабочие части машины от теста. 9. Отбраковка нестандартных заготовок. 10. Правильное применение спецодежды и других СИЗ, необходимых для безопасного выполнения работ. 11. Уборка рабочего места, оборудования
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
