Жиловка мяса, разделка мяса; Производство мясных полуфабрикатов согласно технологическим картам; Приготовление фарша по технологическим картам; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и л...

Приготовление и разработка блюд индийской кухни. Проведение ревизий остатков. Контроль качества продуктов. Составление меню...

Приготовление блюд холодного и горячего цехов по технологическим картам, участие в проведении инвентаризаций, подготовка сырья и нарезка, распаковка, разморозка, приготовление блюд и заготовок, сборка...

Согласно Должностной инструкции...

 Повар обязан выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, участвовать в составлении меню на каждый день, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолж...

-Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов, рыбы. -Осуществлят...