Помощь в работе повара...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

согласно должностной инструкции...

разработка меню, подготовка сырья для приготовления блюд, полготовка инвентаря и оборудования для приготовления, приготовление и оформление блюд из овощей, круп, мясных и рыбных блюд, различных мучных...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий...

Подготавливают кухню и рабочее место к работе в соответсвии с инстукциями и регламентами организации питания; Обеспечивают чистоту и порядок; Проверяют исправность оборудования,инвентаря,инструментов,...

требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; технологии приготовления блюд, напитков и кулин...

Основной задачей повара является приготовление высо кокачественных блюд. Для выполнения основной задачи повар обязан: 1. Устанавливать под руководством медицинской сестры диетической, зам. начальника ...

приготовление пищи в соответствии с требованиями санитарных норм...

выполнение обязанностей согласно условий договора...

осуществление контроля качества приготовления и безопасность блюд; оценка наличия запасов сырья; заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; контроль хранения и расхода проду...

- Приготовление блюд: согласно технологическим картам; -Соблюдение норм санитарных правил, техники безопасности, правил пожарной безопасности; -Работа с оборудованием: правильное использование и уход ...

Осуществлять производственно-хозяйственную деятельность пищеблока, обеспечивая высокое качество приготовления пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований к технологическим процессам при...

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с распорядком центра, доброкачественного приготовления пищи для детей. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изде...

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинар ных изделий.Участвовать в составлении меню на каждый день....

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. 2. Приготовление, блюд, напитков и кулинарных изделий....

беспечивать своевременное и качественное приготовление пищи в соответствии с режимом дня образовательного учреждения. Знать нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питани...

Приготовление блюд для учащихся школ...

Разработка новых блюд, введение исправлений в меню при необходимости. Умение создавать диетические и вегетарианские блюда. Знание технологии и рецептуры приготовления блюд, напитков и выпечки бенгальс...