Задачи: 1. Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом. 2. Контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневная подготовка меню-раскладки с картотекой блюд. 4. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Прохождение обязательных предварительных (при трудоустройстве) и периодических мед.осмотров, отсутствие ограничений на занятие проф. Деятельностью, установленных действующим занонодательством РФ
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
