Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: повар 5 разряда
Зарплата: 103 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; - приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.
- приготовление супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др.
- приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток.
- составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
На период лососевой путины на восточном побережье Камчатки
Опыт:
3
Премии и бонусы: Возможна премия по результатам путины
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
