Вакансия: Повар
Зарплата: 25 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи:
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Повар разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, готовит вязкие, полувязкие, протёртые и рассыпчатые каши из различных круп, отварные, тушёные, запечённые блюда, овощные, фруктовые, фруктово-овощные салаты, винегреты и другое.
Контроль хранения и расхода продуктов. Повар следит за тем, чтобы при работе технологического оборудования не было контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары. Повар проводит маркировку в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.
Выдача готовой пищи. Повар выдаёт готовую пищу только после снятия пробы медицинским работником.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
