Вакансия: Кондитер

Зарплата: 45 000 - 48 000 руб.

Опубликовано: 31.01.2025

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменная работа

Задачи: Подготавливает рабочее место к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).Осуществляет расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества.Соблюдает правила хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.Приготавливает, оформляет и отпускает кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.Контролирует качество готовой продукции. Обеспечивает охлаждение, заморозку и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.Ведет процесс изготовления кексов, рулетов, тортов и пирожных из различного сырья.Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.Формовка, изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, бизе, нанесение узора.При завершении работы убирает рабочее место, обрабатывает инвентарь, посуду, выключает технологическое оборудование.При необходимости участвует в составлении меню.

Образование: Не указано

Опыт: 3

Премии и бонусы: Ежемесячная премия 40 %

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Алушта: вакансии →

Работа кондитер вакансии (1163) →

Работа кондитер в МИНЬЯР вакансии (1163) →

Работа кондитер в ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (1163) →