- Первичная обработка сырья, нарезка, заготовка продукции, гарниры, горячие блюда. - Подготовка основной продукции, входящей в меню, приготовление завтраков, обедов для персонала с соблюдением техноло...
2.2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 2.3. Провод...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска пр...
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса. Раздача приготовленных блюд....
В столовую требуется повар. Приготовление бизнес-ланча, напитков и кулинарных изделий....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другойпродукции разнообразного ассортимента для детей ...