осуществление приготовление блюд по основному меню, меню завтраков, банкетное меню. В смену работают 2 повара. ...
Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленному меню (в т.ч. диетическому для граждан, проживающих в учреждении), применяемым технологическим и санитарным правилам....
· подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; · приготовление, оф...
Приготовление блюд и кулинарных изделий. Оформление блюд перед их подачей. ...
Приготовление блюд, кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд; быстрое и качественное оформление блюд....