приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии я...
приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии я...
готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов;прохо...
1. Знание техники безопасности 2. Соблюдение методологии приготовления блюд 3. Приготовление пищи; 4. Использование необходимого кухонного оборудования 5. Контроль за санитарно-гигиеническими ус...
Приготовление блюд. Декорирование блюд. Участие в разработке и планировании меню. Изучение требований и пожеланий клиентов Инструктаж персонала учреждения Надзор за рабо...
