Приготовление блюд. Повар готовит простые и сложные блюда, гарниры, супы и десерты в соответствии с установленными стандартами. Соблюдение стандартов. Нужно следить за качеством продукции и соб...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий...
приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий...
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд икулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд,закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы подмаринадом; студня, сельди натурал...
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму общеобразовательного учреждения, ка...
