Реклама
Ищите работу Заведующий производством? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ЦЕНТР - ДЕТСКИЙ САД № 203" в Краснодар person

Вакансия: Заведующий производством

Зарплата: 25 000 - 30 000 руб.

Город: Краснодар
Опубликовано: 30.01.2025
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: ·        планирует потребности основного производства пищеблока в трудовых и материальных ресурсах; ·        разрабатывает планы кухни по отдельным видам процессов; ·        проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; ·        осуществляет подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; ·        осуществляет подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; ·        разрабатывает предложения по ценообразованию, ассортиментной политике кухни в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий. ·        координирует деятельность работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; ·        координирует процессы кухни с другими службами организации питания ·        разрабатывает меню для детей в детском саду; ·        готовит авторские блюда, напитки и кулинарные изделия. ·        осуществляет входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий пищеблока; ·        контролирует параметры и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации; ·        применяет системы управления качеством, безопасностью и прослеживаемостью приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. ·        контролирует процесс своевременного, согласно режиму детского сада, высококачественного приготовление пищи для воспитанников; ·        осуществляет постоянный контроль норм закладки сырья, соответствия меню и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах и технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов; ·        контролирует соблюдение работниками кухни детского сада санитарных требований и правил личной гигиены;
Образование: Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Бухгалтер 25.01.2025
100 000 руб

учет и отражение хозяйственных операций в организации на ОСНО на счетах бухгалтерского учета: 01, 02, 08, 10, 19, 60, 71, 76 в базе 1С:Бухгалтерия;- работа с входящим, исходящим документооборотом комп...

Город: Краснодар
Компания: КИП-Сервис
Бухгалтер 21.02.2025
67 300 руб

- ведение учета материалов и инвентаря - работа с начальниками участков и их отчетами о производстве - оформление реализации (услуги, продажа) - работа с давальческими материалами - участие в плановых...

Бухгалтер 27.03.2025
65 000 руб

расчеты с поставщиками и подрядчиками (сч.60; 76) - приём, обработка первичной документации и проведение в программе 1С 8.3, контроль договоров по срокам исполнения; работа с ЭДО Контур Диадок и Астра...

Город: Краснодар
Компания: ООО "АРТ-ТЕХ"
Бухгалтер 27.03.2025
65 000 руб

- Отражение хозяйственных операций в учете; - Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками, отражение первичной документации; - Проведение сверок и контроль взаимных расчетов с контрагентами; - Ведение...

Город: Краснодар
Компания: ООО "МАС СИДС"
Бухгалтер 24.03.2025
65 000 руб

- Ведение участка сч. 60, 62, 10 - работа с оборотно-сальдовой ведомостью. - Участие в инвентаризации. - Работа в программах: 1С, УНФ....

Город: Краснодар
Компания: ООО "РУСКАРТОН"
Бухгалтер 07.03.2025
62 000 руб

расчеты с поставщиками и подрядчиками (сч.60; 76) - приём, обработка первичной документации и проведение в программе 1С 8.3, контроль договоров по срокам исполнения; работа с ЭДО Контур Диадок и Астра...

Город: Краснодар
Компания: ООО "АРТ-ТЕХ"
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта