Реклама
Ищите работу Заведующий производством? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ГБУЗ КК "Петропавловск - Камчатская городская гериатрическая больница"в Петропавловск-Камчатский. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя ГБУЗ КК "Петропавловск - Камчатская городская гериатрическая больница" person

Вакансия: Заведующий производством

Зарплата: 80 000 - 90 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.  Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии  с производственным заданием. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет контроль за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода. Проводит совместно с бухгалтером контроль за закладкой продуктов и контрольное взвешивание продуктов по актам закупки.  Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.  Осуществляет контроль за работой склада, хранением, отпуском товарно-материальных ценностей, за их размещение с учетом наиболее рационального использования складских помещений; обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Осуществляет контроль качества приобретаемой продукции. Следить за наличием на каждую партию продовольственных товаров и сырья документов, содержащих сведения об изготовителе и качестве продукта.  Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.    Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Ведет отчетно-учетную документацию. Вносит предложения  о поощрении отличившихся работников или наложений взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.    Принимает необходимые меры и незамедлительно сообщает Работодателю в случае возникновения  ситуации, представляющей угрозу жизни  и здоровью людей, сохранности имущества Работодателя. Соблюдает этические нормы общения в коллективе. Умение работать в программе 1С-Диетология.  
Образование: Среднее профессиональное
Квалификация:

Выплаты компенсационного характера:

   Наличие необходимого стажа работы в организациях, расположенных в районах Крайнего   Севера и приравненным к ним местностях (Размер выплаты в % к должностному окладу).

Выплаты стимулирующего характера:

- Выплата за продолжительность работы в здравоохранении  - 1000 рублей к окладу.

На «Работника» распространяются льготы, гарантии и компенсации, установленные законодательством Российской Федерации, нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации, коллективным договором и локальными нормативными актами.

 

Опыт: 5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Бухгалтер 30.08.2024
100 000 руб

Ведение бухгалтерского и налогового учета на предприятии ( ОСНО), заработная плата (Веснин), кадры....

Бухгалтер 30.10.2024
90 000 руб

Опыт работы в торговле, Учет pаcxoдов оpгaнизaции - TMЦ, Проверкa материaльныx oтчeтoв, Отражениe в учетe пepвичныx   документов, Учacтие в инвентаpизациях, запoлнение инвентаpизaциoнных вe...

Бухгалтер (услуги) 09.10.2024
87 555 руб

Составление и ведение авансовых отчетов по всем подразделениям Предприятия Выписка доверенностей на получение товароматериальных ценностей Контроль и проверка документов, предоставленных поставщиками...

Бухгалтер 23.11.2024
80 000 руб

Оформление отгрузочных документов и их отправка контрагентам. Отражение сведений о реализации в бухучете. Начисление налогов, связанных с реализацией, в том числе — ведение книги продаж. Контро...

Бухгалтер 05.09.2024
75 000 руб

прием первичных учётных документов, составление сводных учётных документов, составление оборотно-сальдовой ведомости...

бухгалтер 1 категории 16.11.2024
74 715 руб

- ведет бухгалтерский учет: дохода по аренде имущества; начисления платы за обучение; - участвует в работе комиссии по инвентаризации денежных средств; - участвует в проведении инвентаризаций денежных...

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта