Вакансия: Повар
Зарплата: 21 250 - 24 121 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом в присутствии медсестры.
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
Производит комплектацию и раздачу блюд.
Соблюдает санитарно-гигиенические правила при выполнении своих обязанностей.
Производит первичную обработку продуктов накануне приготовления блюд.
Приготавливает: блюда для детей различного возраста.
Приготавливает различные виды пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов, гаше и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд.
Замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, оладья, блинчики, ватрушки, сухарики и других кулинарные изделия.
Образование:
Среднее профессиональное
Премии и бонусы: Ежемесячная премия 50 %
