Участие в разработке новых меню и блюд, спецпредложений Составление калькуляционных и технологических карт. Проведение проработки новых сезонных меню, новых блюд; Поиск новых трендовых позиций для вне...

Организация и контроль работы столовой. Контроль соблюдения стандартов. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин). Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи. Управле...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий...

Помощь повару в приготовление блюд; Соблюдение стандартов компании; Поддержание порядка на рабочем месте; Размещение готовых блюд на раздаче; Уборка пищевых отходов, участие в уборке кухонного помещен...