Вакансия: Повар

Зарплата: 50 000 руб.

Опубликовано: 16.10.2024

Форма занятости: Временная

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: 3.1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 3.2. Участвовать в составлении меню на каждый день. 3.3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 3.4. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 3.5. Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 3.6. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка. 3.7. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям. 3.8. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3.9. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. 3.10. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. 3.11. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. 3.12. Проводить заготовку продуктов и овощей. 3.13. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). 3.14. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

на время декретного отпуска

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Южно-Сахалинск: вакансии →

Работа повар вакансии (14266) →

Работа повар в УЗЛОВАЯ вакансии (14266) →

Работа повар в ТУЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (14266) →