Вакансия: Старший повар
Зарплата: 40 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: -Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
- Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
- Принимать участие в составлении меню на следующий день;
- Ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару;
- Точно производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню;
- Пользоваться в своей работе только вымеренной тарой (как для жидких, так и для густых блюд);
- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах, хранить весь кухонный инвентарь раздельно и применять строго по назначению.
- Обеспечивать сотрудников горячим питанием в соответствии с табелем питания служащих на данный день.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Поднятие, перемещение тяжестей до 15 кг.
Премии и бонусы: Годовая премия
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
