Обязанности: - Руководство кухонной бригадой - Приём продукции, ведение отчётности - Добросовестное отношение к оборудованию и продуктам питания - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках ...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...

планирование меню, декорация блюд, приготовление блюд и кулинарных изделий, составление отчетности...

Компания Балтика‚ один из лидеров российского рынка пива, приглашает кандидатов на должность старшего повара ! Мы предлагаем: официальное трудоустройство с первого рабочего дня; конкурентную заработну...

старший повар в комбинат питания...

Приготовление мясных и рыбных вторых горячих блюд Желательно умение приготовления первых блюд и гарниров...

Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

Приготовление мясных и рыбных вторых горячих блюд Желательно умение приготовления первых блюд и гарниров...

приготовление блюд, составление отчетности по питанию пищеблока/...

руководит сменой поваров, подготавливает основную продукцию, входящую в меню, контролирует технологический процесс, контролирует технологический процесс, отпускает по талонам готовые блюда, осуществля...

осуществлять прием товара согласно удостоверения качества и сертификата на каждый вид продукции; составлять отчеты, акты на брак, недостачу, акты на уценку и списание товаров и предоставлять их в бухг...

старший повар в комбинат питания...

- организация и контроль работы производственного процесса; - организация и контроль работы поваров; - разработка меню и проработка технологических карт; - приготовление блюд а-ля карт в соответствии ...

Старший повар...

Старший повар...

готовить блюда согласно технологическим картам контролировать качество сырья и готовых блюд соблюдать санитарные нормы, правила гигиены и техники безопасности контролировать работу поваров в смену....

Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Соблюдение технологии приготовления; Контроль качества готовой продукции; Непосредственное участие в приготовлении блюд....

1.Организация и контроль деятельности поваров, пекарей и кухонных рабочих. 2.Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и прави...

Пpигoтoвление пищи для сотрудников компaнии....