Новые вакансии
Более 14 вакансий по професии старший повар.
Сколько получает старший повар?
Должностные обязанности старший повар
Хотите знать о новых вакансиях в профессии старший повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
- Кандидат на должность должен иметь навыки работы с компьютером и оргтехникой, уметь работать в программах: Microsoft Office Word, Microsoft Office Excel, 1C: ERP. - Ведение необходимой документации ...
cвоевремeнноe пpигoтoвлениe блюд, соглaсно технологической карте; контроль сроков годности продукции....
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс. Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров. Своевременно информировать...
готовить различные блюда и кулинарные изделия; готовить различные салаты, вторые блюда, соусы, сладкие блюда, мучные изделия; выполнять чистку, дезинфекцию машин, оборудования, посуды вручную или меха...
Организация работы кухни: Распределение обязанностей между поварами, обучение персонала на рабочих местах. Контроль качества и технологии: Проверка соответствия готовых блюд технологическим картам, ре...
требуется инициативный, профессиональный, опытный, ответственный специалист, повар-универсал, способный управлять небольшим коллективом и выдавать качественную продукцию, внедрять новые блюда...
Обеспечение бесперебойной работы столовой, проведение закупа продуктов. Калькуляция. Поддержание санитарного состояния рабочего места....
Планирование ежедневного меню с учётом сезонности и наличия продуктов, распределение задач среди поваров и контроль их выполнения, составление графика работы персонала и расстановка смен, контроль за ...
Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; ...
планирование меню, декорация блюд, приготовление блюд и кулинарных изделий, составление отчетности...
Вести табельный учет подчиненных сотрудников Руководить организацией питания и обслуживания проживающих граждан в столовой и в корпусах Составлять, в том числе и в программе на ПК, и соблюдать ежеднев...
распределение, организация и контроль работы и качества работы подчиненных поваров приготовление и оформление блюд согласно рецептурам, контроль исполнения аналогичной работы поварами соблюдение техно...
старший повар в комбинат питания...
Приготовление полуфабрикатов средней, высокой степени готовности для всего комплекса; Формирование заявок на склады; Получение товара для производства; Контроль остатков товара/полуфабрикатов на цехах...