Старший повар выполняет следующие обязанности: Обеспечивает подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня. Контролирует выполнение работниками заготовительного цеха технологий приготовления п...

Приготовление горячих и холодных блюд в ресторане гостиницы....

- обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, принимает участие в составлении меню, обеспечивает качество приготовления блюд и полуфабрикатов; составляет заявки на необходимые для производства продов...

Должностные обязанности при собеседовании....

контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока;...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

Вакансия компании: Парк отель "Luxor Resort" Добро пожаловать в ресторан "Люксор" .Мы находимся на территории ГЛК Солнечная долина и уже завоевали сердца гостей курорта.В связи с увеличением потока го...

В ресторан "Царская охота" требуется старший поварпо адресу: Новокузнецкий район, с. Сосновка, ул. Лесная 1/3 пом.4 Качественное приготовление блюд согласно технологическим картам; Уборка рабочего мес...

контролировать работу цеха (в подчинении 7 поваров); следить за выполнением плана; контролировать работу поваров, санитарное состояние цеха, качество подготавливаемых продуктов; своевременно передават...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...

планирование меню, декорация блюд, приготовление блюд и кулинарных изделий, составление отчетности...

- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использо...

Выполнять должностные обязанности согласно должностной инструкции...

пятидневная рабочая неделя, Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, х...

прием продуктов питания у поставщиков, проверка принимаемого товара, оформление заказов на продукты питания, подготовка отчетной документации по питанию...

Приготовление блюд в школьной столовой, сдача отчетности...

Приготовление блюд в школьной столовой, сдача отчетности...

Обязанности: - Руководство кухонной бригадой - Добросовестное отношение к оборудованию и продуктам питания - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках - Участие в инвентаризаци...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой; контролировать технологические процессы, приготавливать различные виды блюд; проверять качество готовой продукции, полуфа...

организация работы бригады поваров; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе; Приготовление, оформление и презентация блюд контроль качества продуктов и готовых блюд....