Реклама
Ищите работу Заведующий производством (шеф-повар)? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ГКУ ЯНАО "ГТК "ЯМАЛЬСКИЙ"в Салехард. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя ГКУ ЯНАО "ГТК "ЯМАЛЬСКИЙ" person

Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)

Зарплата: 119 000 - 250 000 руб.
Город: Салехард
Опубликовано: 16.11.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д. Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования. Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный контроль оплата питания персонала кухни, работников, гостей; - исполнение планового показателя по доходам; - повышение уровня доходности. Оформление документов: - своевременное, качественное оформление проведения мероприятий, прихода, расхода, списания, сверка остатков, инвентаризация; - использование программного обеспечения СИГМА, 1С, Тезис, кассовое оборудование и др.; - электронный документооборот, согласование, подписание и др.; - надлежащее ведение, оформление и заполнение необходимых журналов; - соблюдение санитарных и гигиенических правил и норм на производстве. Персонал: - поиск, подбор, собеседование, инструктажи, наставничество, контроль во время испытательного срока; - трудовая дисциплина, внешний вид; - изучение и внедрение новых тенденций, технологий в производство; - обучение персонала.
Образование: Высшее
Квалификация:

 - официальное трудоустройство, - полный соцпакет, - льготный отпуск 1 раз в 2 года, - дополнительное стимулирование, - жилье.

Опыт: 3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Бухгалтер 12.11.2024
72 000 руб

Бухгалтер материального стола: Выполняет работу по ведению бухгалтерского учета в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации в части, касающейся учета принадлежащих обществ...

Город: Салехард
Бухгалтер 31.08.2024
70 000 руб

Выполняет работу по организации и ведению бухгалтерского учёта финансовых активов учреждений, осуществляет подготовку заявлений на открытие и закрытие лицевых счетов, подготавливает карточки образцов ...

Бухгалтер 02.10.2024
68 008 - 105 412 руб

1. производить начисление заработной платы работникам учреждения в соответствии с действующим законодательством; 2. производить расчет налогов, страховых взносов в государственные внебюджетные фонды&n...

Бухгалтер 04.09.2024
60 000 руб

заполнение исходящих первичных документов; своевременный сбор у сотрудников и контрагентов документации; проверка полученных документов на правильность заполнения и соответствие з...

Бухгалтер 16.11.2024
58 088 руб

- Осуществлять оформление бюджетных обязательств, а также контроль над: *исполнением бюджетных обязательств главного распорядителя бюджетных средств, предусмотренных в бюджете города на финансово...

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта