Вакансия: Повар
Зарплата: 55 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря
• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте
• изготавливать блюда, по технологическим картам, фирменным рецептам
• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов при приготовлении блюд
• отпускать готовые блюда с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• изменять ассортимент блюд, в зависимости от изменения спроса;
• осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд
• творчески оформлять блюда
• соблюдать при приготовлении блюд требования к качеству и безопасности их приготовления;
• составлять калькуляцию на блюда
Образование:
Не указано
