Входной контроль проектно-сметной документации и исходно-разрешительной документации, предоставленной застройщиком (заказчиком), а также исполнительной документации;
Оценка проектно-сметной документации по следующим критериям: комплектность, наличие согласований и утверждений, соответствие проектных осевых размеров и геодезической основы, наличие ссылок на нормативные документы на материалы и изделия, соответствие границ стройплощадки на строительном генеральном плане установленным сервитутам, наличие требований к фактической точности контролируемых параметров, наличие указаний о методах контроля и измерений, в том числе в виде ссылок на соответствующие нормативные документы;
Проверка наличия и содержания документов поставщиков, содержащих сведения о качестве поставленной ими продукции, ее соответствия требованиям рабочей документации, технических регламентов, стандартов и сводов правил;
Уметь пользоваться измерительной аппаратурой контроля свойств строительных материалов и изделий;
Законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в области градостроительной деятельности;
Распорядительные, методические и нормативные документы, касающиеся организации строительства;
Требования национальных стандартов к методам и средствам измерений и испытаний;
Знание технологии строительного производства;
Этика делового общения и правила ведения переговоров с подрядчиками;
Проверка соблюдения последовательности и состава технологических операций при осуществлении строительства и реконструкции объекта капитального строительства;
Проверка соответствия качества выполнения технологических операций и их результатов требованиям проектной и подготовленной на ее основе рабочей документации, а также требованиям технических регламентов, результатам инженерных изысканий, требованиям к строительству, реконструкции объекта капитального строительства, установленным на дату выдачи представленного для получения разрешения на строительство градостроительного плана земельного участка;
Проверка соответствия выполняемых работ при осуществлении строительства объекта капитального строительства требованиям разрешенного использования земельного участка и ограничениям, установленным в соответствии с земельным и иным законодательством Российской Федерации;
Проведение операционного контроля в процессе выполнения и по завершении операций строительно-монтажных работ;
Проверка соблюдения требований безопасности строительных конструкций и участков сетей инженерно-технического обеспечения, если устранение выявленных в процессе проведения строительного контроля недостатков невозможно без разборки или повреждения других строительных конструкций и участков сетей инженерно-технического обеспечения;
Законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в области градостроительной деятельности;
Методы и средства измерений, формы записи результатов, порядок принятия решений при выявлении несоответствий, установленные нормативной документацией;
Требования законодательства РФ к форме, содержанию и порядку оформления исполнительной документации по контролю;
Технология строительного производства.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Управление текущей деятельностью кухни организации питания...
Приготовление пищи согласно ТТК,инветаризация, уборка, поддержание чистоты на рабочем месте. ...
подготовка сырья к обработке в соответствии с технологической инструкцией приготовление блюд по технологическим картам и по производственному заданию и т.п. ...
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производить варку, выпекание, жарку, протира...