Приготовление блюд меню ресторана по технологическим картам и стандартам; Соблюдать и контролировать соблюдение правила СанПин, товарного соседства, реализации продукта и полуфабрикатов; Открывать и ...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

Приготовление блюд согласно технологическим картам; приготовление заготовок; соблюдение стандартов подачи блюд; поддержание чистоты рабочего места; соблюдение товарного соседства и температурных режим...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...

- грамотно и рационально распоряжаться ресурсами столовой,- руководить 2 подчинёнными,- организовать и контролировать надлежащее санитарное состояние в пищеблоке и обеденном зале,- следить за неснижае...