контролировать получение продуктов со склада, их массу и доброкачественность; следить за обработкой продуктов, а также за тем, чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производились только...
контролировать получение продуктов со склада, их массу и доброкачественность; следить за обработкой продуктов, а также за тем, чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производились только...
Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией. ...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества приготовленных блюд. Строгое соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда....
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества приготовленных блюд. Строгое соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда....
