Вакансия: Повар
Зарплата: 23 582 - 28 273 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Нарезка и формовка овощей и фруктов. 3. Приготовление и оформление блюд из овощей и фруктов. 4. Приготовление и оформление супов. 5. Приготовление и оформление горячих и холодных соусов. 6. Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов. 7. Приготовление и оформление блюд из рыбы. 8. Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий. 9. Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента. 10. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 11. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. 12. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Пятидневная рабочая неделя. Выходные дни суббота, воскресенье
