пpиготовлeние блюд по утверждeнному мeню (завтрaкoв, cупoв, гoрячиx блюд и гapниpoв); pабота пo теxнолoгичecким кapтaм; coблюдeниe тpeбoвaний CанПин и бeзопаcности трудa; ...
Обеспечивает производство столовой кулинарной продукцией. Владеет следующими приемами и способами производства работ: салаты из сежих, вареных и припущенных овощей, с мясомс, рыбой, винегрет, рыба под...
Приготовление питания для учащихся и работников школы в соответствии с меню...
