Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимен...

1. Изготовление всех видов полуфабрикатов , готовой продукции  по  технологическим картам , калькуляциям . 2. Контроль за качеством  выпускаемой продукции . 3. Контроль и своевременная ...

1. Изготовление всех видов полуфабрикатов , готовой продукции  по  технологическим картам , калькуляциям . 2. Контроль за качеством  выпускаемой продукции . 3. Контроль и своевременная ...

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Соблюдение правил работы на оборудов...

Вахтовая  работа  на  буровых  Пермского  края  по  14 дней.  Приготовление  горячего  питания  для  бригады (завтрак, обед, ужин)...

Повар лично готовит пищу в соответствии с меню и раскладывает и отвечает за качество и количество выпускаемых блюд, за соблюдение технологии, их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии. 3...