Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм Проведение инвентризации Контроль сроков годности и норм хранения соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте...

Приготовление первых и вторых блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление соусов, различных видов пассеровок; Приготовление горячих и холодных напитков; Выдача блюд на лин...

- Приготовление различных блюд - Приготоление банкетных блюд - Чтение ттк - Работа с професиональным оборудованием...

приготовление горячих блюд. Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам....

Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов.Обработка овощей надлежащим образом.Запекание круп и овощей.Фарширование и формировка изделий.Готовка блюд с помощью полуфабрикатов.Соблюдение пра...