Добрый день.Необходим опыт в сфере общественного питания. Знание национальной (Турецкой кухни) обязательно. Опят работы от 1-3....
Приготовление блюд согласно утвержденному меню, в соответсвии в технологическими картами; Соблюдение СанПиН; Выполнение поручений руководителя...
Без вредных привычек, чистоплотный , готов к обучентю турецкой кухни...
– качественное приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий – контролироват...
1) подготовка основной продукции, приготовление блюд по заданию старшего повара 2) обработка, нарезка, формовка продуктов 3) выполнение условий приготовления блюд по технологическим картам 4) соблюден...
-проводить первичную кулинарную обработку продуктов с использованием ручного инструмента и кухонного технологического оборудования; - готовить блюда средней сложности; - проводить порционирование и вы...
