- Мойка столовой и кухонной посуды, тары, инвентаря и поверхностей; - Выполнение работ, связанных с поддержанием чистоты и порядка в посудомоечном отделении...

-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; -приготовление оформление блюд согласно технологических карт; -обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества -к...

выбор подходящего сорта муки; замешивание теста; выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий согласно технологическим картам; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контр...

1) ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий, мучнисто-кондитерских изделий 2) выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста 3) укладка ...

1) подготовка основной продукции, приготовление блюд по заданию старшего повара 2) обработка, нарезка, формовка продуктов 3) выполнение условий приготовления блюд по технологическим картам 4) соблюден...

Обязанности: - вспомогательная работа при приготовлении блюд - фасовка, перемещение, взвешивание продуктов...

1) мойка столовой и кухонной посуды, тары, инвентаря и поверхностей 2) выполнение работ, связанных с поддержанием чистоты и порядка в посудомоечном отделении...

1) ежедневная влажная уборка производственных цехов, холодильных камер, раздевалки 2) транспортировка отдохов и мусора из производственных помещений в специально отведенное место 3) приготовление моющ...

- перемещение, погрузка и выгрузка груза (пищевой продукции) - укладка грузов, размещение и расстановка в складском помещении - подготовка грузов к погрузке-выгрузке....

формирование заказов; контроль за поступлением товара; контроль качества, количества и сроков реализации продукции; составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной прод...

организация, проведение мероприятий по ознакомлению сотрудников с техникой безопасности и пожарной безопасности; контроль за соблюдением техники безопасности; информирование работников о существующих...

Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Разрабатывать технологические карты, меню. Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырь...

1) ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий, мучнисто-кондитерских изделий 2) выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста 3) укладка ...

1) ежедневная влажная уборка производственных цехов, холодильных камер, раздевалки 2) транспортировка отдохов и мусора из производственных помещений в специально отведенное место 3) приготовление моющ...

Обязанности (в школах и столовых): - накрытие и сервировка столов, - доставка посуда на раздаточные столы, - уборка столов и посуды. Обязанности (на производстве): - вспомогательная работа при пригото...

1) подготовка продукции, входящей в меню 2) приготовление третьих блюд соблюдая технологический процесс 3) доготовка блюд 4) раздача блюд по меню 5) реализация готовой продукции 6) составление заявок ...

1) мойка столовой и кухонной посуды, тары, инвентаря и поверхностей 2) выполнение работ, связанных с поддержанием чистоты и порядка в посудомоечном отделении...

1) руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока 2) приготовление блюд в соответствии с технологией их приготовления и хранения, выпуск продукции собственного производства 3) контр...

1) подготовка основной продукции, приготовление блюд по заданию старшего повара 2) обработка, нарезка, формовка продуктов 3) выполнение условий приготовления блюд по технологическим картам 4) соблюден...