Реклама
Ищите работу Повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании КГБУ "Служба обеспечения протокола"в Барнаул. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя КГБУ "Служба обеспечения протокола" person

Вакансия: Повар

Зарплата: 45 000 - 75 000 руб.
Город: Барнаул
Опубликовано: 13.11.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Знать все основные технологические процессы приготовления  блюд на любой вкус, умело готовить различные блюда, кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки: рыбы1заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного; рыбы фаршированной ; рулетов из мяса, птицы и рыбы, других заказных и банкетных блюд. Уметь оформить заказные блюда и правильно подать их потребителю. Знать правила работы с ТТК и сборниками рецептур. Знать ассортимент пищевых продуктов и виды пищевого сырья, показатели ихкачества. Знать требования к качеству готовых изделий и полуфабрикатов, соблюдать  строго собльдать их. Знать нормы вложения сырья и нормы выхода готовой продукции.  Знать и соблюдать правила хранения и санитарные нормы при хранении сырья,полуфабрикатов и готовой продукции. Обязательно содержать в надлежащем санитарном состоянии свой цех, рабочееместо, оборудование и спецодежду. Знать правила эксплуатации используемого технологического оборудования,бережно относиться к нему и рационально использовать. Умение работать с ТТК, Сборником рецептур.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт: 3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Повар 08.11.2024
70 000 - 120 000 руб

Обязанности: • Организация, обеспечение и контроль бесперебойной работы кухни соответствии с нормами и стандартами, принятыми в организации; • Контроль процессов работы всех подразделений к...

Город: Барнаул
Компания: ИП УСОВА А. В.
Повар 19.09.2024
60 000 - 90 000 руб

Вакансия компании: ИП Осадчева Елена ИгоревнаПоварЗарплата от 60 000 до 90 000 рублейПриветствуем!Мы – «Гриль 1», сеть ресторанов быстрого питания, предлагающая гостям вкусные блюда и напитки более дв...

Город: Барнаул
Компания: ООО "РДВ-СОФТ"
Повар 27.11.2024
60 000 руб

приготовление заготовок приготовление блюд по ттк поддержание порядка на производстве. ...

Город: Барнаул
Компания: ИП КИМ Н. С.
Повар 22.11.2024
50 500 руб

Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом или рыбой, винегреты, каши, омлеты, запек...

Повар 5 разряда 13.11.2024
50 000 руб

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД, СОГЛАСНО УСТАНОВЛЕННОГО МЕНЮ, В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ...

Повар 26.11.2024
50 000 - 65 000 руб

приготовление первых, вторых блюд, холодных закусок...

Город: Барнаул
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта