Вакансия: Шеф-повар

Зарплата: 40 000 руб.

Опубликовано: 02.04.2025

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: - организовывать аботу пищеблока;08 - соблюдать точность производственного процесса и технологию приготовления блюд , их оформления и подачи; - обеспечивать полноту вложения продуктов в котел и весовой выход блюд в соответствии с меню-раскладкой; - соблюдать санитарные правила содержания производственных помещений и своего рабочего места; - знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд, - знать признаки и органолептические методы определения их доброкачественности, правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке; назначение, -знать правила использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними; - соблюдать санитарно-гигиенические правила технологического процесса приготовления блюд; - нести материальную ответственность за расходование продуктов питания, посуды, тары, энергоресурсов и технологического оборудования, воды; - обеспечивать организацию раздачи блюд и их весовой контроль и др.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

Требуется Шеф-повар в ОГБУДО "Центр одаренных детей "Гелиос" структурное подразделение лагрь "Солнечный" в Солотче

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Рязань: вакансии →

Работа шеф-повар вакансии (764) →

Работа шеф-повар в НАХОДКА вакансии (764) →

Работа шеф-повар в ПРИМОРСКИЙ КРАЙ вакансии (764) →