ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КИТАЙСКОЙ КУХНИ...

Приготовление первых, вторых, третьих блюд, варка бульонов, супов; Приготовление различных видов пассировок, соусов; вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном вид...

-разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; -приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд...

Приготовить блюда и кулинарные изделия. Участвовать в составлении меню на каждый день. Заложить продукты в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принять точно по весу доб...