Задачи: Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере.
— Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой.
— Наблюдение за процессом перемешивания.
— Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку.
Образование:
Среднее
Квалификация:
производство мясных продуктов Дисциплинированность Ответственность
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
