Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Прессовщик сыра
Зарплата: 45 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Ведёт процесс подготовки оборудования к работе.
Маркирует сыры.
Формирует сырные головки.
Складывает формы с перфорированными металлическими вставками.
Определяет режим прессования сыров в зависимости от кислотности, влажности и температуры сырной массы, которая поступает на Контролирует и регулирует давление в процессе прессования по контрольно-измерительным приборам.
Перепрессовывает сыры в соответствии с технологическими инструкциями, проверяет качество прессования.
Взвешивает сыры и доставляет их в солильное отделение, размещает их в бассейнах с рассолом в контейнерах.
Придерживается необходимых режимов посолки сыров.
Осветляет, поддерживает необходимую температуру, концентрацию и кислотность рассола, обеспечивает его циркуляцию или перемешивание.
Производит мойку инвентаря и другого оборудования, убирает рабочее место.
Соблюдает правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности.
В случае аварийной ситуации уход с работы только по согласованию с начальником цеха.
Обязан следить за чистотой закрепленной спецодежды. В случае загрязнения или не качественной стирки сдавать на прачку и требовать чистую спецодежду.
Образование:
Среднее
