Задачи: приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Новое рабочее место Целеустремленность Дисциплинированность Умение работать в команде
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
