Задачи: оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять портфолио на блюда, напитки и кулинарные изделия.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Дисциплинированность Ответственность
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
