Вакансия: Повар мясного цеха
Зарплата: 70 000 - 90 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: то нужно будет делать: Проводить первичную обработку сырья: разморозку мяса и рыбы. Обрабатывать рыбу: чистить, потрошить, пластовать, снимать филе. Готовить порционные и мелкокусковые полуфабрикаты: мариновать мясо для шашлыка, крутить фарш, лепить котлеты, формировать тефтели и фрикадельки. Расфасовывать заготовки по гастроемкостям. Маркировать всё готовое сырье: указывать наименование, дату и время изготовления, срок годности. Складировать заготовки в холодильные камеры строго по правилам товарного соседства. Поддерживать идеальную чистоту оборудования: мясорубок, производственных столов, ванн. Участвовать в еженедельной генеральной уборке цеха.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
