Вакансия: Заведующий столовой
Зарплата: 27 093 - 28 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений- цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Своевременно разрабатывает технологические карты, акты контрольных отработок; Осуществляет контроль за условиями хранения продуктов питания, сроков их годности; Осуществляет контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока (столовых приборов, кухонной посуды и др.) Организует ведение учета и своевре менное представле ния отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, качественное ведение документа ции, журналов.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
