Вакансия: Пекарь
Зарплата: 40 000 - 50 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивает ингредиенты в определенной последовательности, контролирует консистенцию и температуру массы Формовать изделия вручную или на оборудовании придает тесту нужную форму, делает надрезы, наносит посыпки и глазировку Выпекать продукцию в печах устанавливает температурный режим от 180 до 250 градусов, регулирует влажность пара, контролирует время выпечки Контролировать качество готовых изделий проверяет корочку на цвет и толщину, оценивает пористость мякиша, взвешивает готовую продукцию
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
